Portail Xyloforest    
 Français English
Plateau technique Xylochem : Chimie et bio-raffinerie du bois
BoisFibre

Thèse Guillaume CHANTEREAU (09/2016-03/2018)

Ce projet de thèse, en collaboration avec l’Université d’Aveiro a pour but la production, la fonctionnalisation et l’utilisation de cellulose bactérienne dans de nouveaux matériaux biosourcés. En raison de ses propriétés uniques, ce polymère bio-sourcé, produit par la bactérie Gluconacebacter Xylinum, a trouvé des applications dans l’industrie alimentaire, dans les pansements et en chirurgie. En plus des propriétés inhérentes à la cellulose bactérienne (biodégradabilité, biocompatibilité, haute teneur en eau et élasticité), ce projet compte induire de nouvelles propriétés intéressantes dont les propriétés antimicrobienne par l’incorporation de peptides par voie enzymatique pour des applications alimentaires ou médicales.



HAUT